Home

Welkomvincents bij Vincents

Uit liefde voor (h)eerlijk eten en kleur

Vincents is gelegen in het gezellige centrum van Etten-Leur, het dorp waar Vincent van Gogh zich in 1881 liet registreren als kunstschilder. Onze prachtige, kleurrijke interieur weerspiegelt de authentieke sfeer van de tijd dat Van Gogh in Etten-Leur verbleef. Zijn passie voor kleur laten wij terugkomen in onze mooie gerechten en producten.

Opening

Vanaf 23 december is Vincents open, misschien eerder.

We hopen je tijdens de kerstvakantie te mogen begroeten en natuurlijk daarna. Op 4 januari geven we een kinderkookworkshop. Wil je zeker zijn van een tafel of van deelname aan een van workshops? Reserveer dan nu alvast op Vincents.nl.Willen jullie een van de eerste bezoekers zijn van Vincents? Houdt dan onze Facebookpagina in de gaten! De officiële opening vieren we op 30 maart 2017, de verjaardag van Vincent van Gogh.

 Vincents liefde voor lekker eten en kleur

 Van buiten  is  Vincents, de Frans ogende bistro, zoals Vincent van Gogh deze schilderde op zijn schilderij “Terras bij nacht”. Van binnen ontwikkelt Vincents zich tot meer dan een Franse bistro met verrukkelijk eten. De insteek van Vincents is de passie voor kleur, zoals Vincent van Gogh deze had. Deze is terug te vinden in het interieur, maar vooral in de gerechten. De combinatie van het gerecht en het servies maakt het nog smakelijker.

De keuken is letterlijk het podium. Het keukenteam is de hoofdrolspeler op het podium. Het publiek kijkt, luistert, ruikt en proeft direct aan de bar. Alles is zichtbaar. In de dry aged-kast rijpt het vlees tot het perfect op smaak is om bereid en geserveerd te worden. De hele voorraad van de keuken is zichtbaar voor de gasten. In de keuken staat de Josper centraal. De Josper is een Spaanse houtskool oven. De gegrilde producten behouden hun pure smaken door de intense verhitting en krijgen een delicate rooksmaak. Het bedienend personeel is de onmisbare schakel tussen het keukenteam en de gasten. Ze helpen graag om de gast de juiste keuze te laten maken tussen alle lekkere gerechten.