Voorgerechten
Steak tartaar
Tartaar van Bavette met kappertjes, wortel, cornichon, rode ui, Vincentssaus en een eidooier (apart)
8.50
Zalm Tartaar
Verse en gerookte zalm met kappertjes, rode ui, crème fraîche en limoen mayonaise
9.50
Carpaccio van de Josper
Runder lende met Vincentssaus, pistache, gegrilde paprika, parmezaanse kaas, bacon en mesclun
12,50
Grote Carpaccio XXL
Net zo lekker als de 'kleine' carpaccio maar dan XXL
19,50
G&T Watermeloen
In Gin & Tonic gemarineerde watermeloen met Copa di Parma en een glaze van balsamico
9.50
Charcuterie
Drie sterren beter leven Hollandse Charcuterie met gemarineerde olijven
6.50
Garnalen in look
48uur gemarineerde garnalen in knoflook en kruiden. Geserveerd met zuurdesembrood en mesclun
11,50
Huisgemaakt tomatensoep
Tomaten concasse en pistachenootjes
7.50
G&T watermeloen Vega
Vegetarische in Gin & Tonic gemarineerde watermeloen met een glaze van balsamico
7.50
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gegrilde groenten.
Dry aged Rib Eye, 200 gram
4 weken gerijpte Rib Eye. Geserveerd met Hasselback potatoes en een knoflook, rozemarijn, tijm jus.
28,50
4 weken gerijpte Côte de Boeuff
Côte de Boeuf wordt bij de ribben van de koe weggesneden. Het vlees heeft een randje vet en wordt gegrild aan het bot, daardoor bijzonder vol van smaak en super mals
14.50 per 100 gram
6 weken gerijpte Côte à L´os
Net zoals de entrecote komt ook de Côte d' L´os uit het rugstuk van een rund. Het grote verschil is dat aan de Côte d' L'os nog een stuk rib vastzit
16.50 per 100 gram
BBQ Chicken Skewer
Heerlijke malse kippendij met bbq saus, frietjes & cole slaw.
20.50
Varkens Tomahawk
300 gram Tomahawk geserveerd met Hasselback en mosterdsaus
24.50
Vis van de Afslag
Mosselen geserveerd met diverse sausen en brood. Keuze uit, Natuur, Chipotle, witte wijn of blond bier
Dagprijs
Risotto
Vegetarische risotto met groene asperges en gegrilde courgette
16,50
Supplement garnalen. 48 uur gemarineerde garnalen van de Josper
+3,50
Mixed Grill (min 2 pers)
Classic burger, BBQ chicken en spareribs. Geserveerd met frites en cole slaw
28,50 p.p.
Burgers & Ribs
Iberico Spareribs Sweet 500gram of 1kilo
Met Vincents rub & BBQ saus op geheime wijze gegaard. Het vlees valt van het bot. Geserveerd met frites & cole slaw
20.50 - 29.50
Iberico Spareribs Spicy 500gram of 1kilo
Met Vincents rub & BBQ saus op geheime wijze gegaard. Het vlees valt van het bot. Geserveerd met frites & cole slaw
20.50 - 29.50
Vincents Classic Burger
200 gram runder burger op een Brioche bol met sla, tomaat, ui, bacon en Vincents burgersaus. Geserveerd met frites
15.50
Vincents Cheese Burger
200 gram runder burger op een Brioche bol met sla, tomaat, ui, bacon, cheddar en Vincents burgersaus. Geserveerd met frites
16.50
Vincents dubbeldekker
400 gram runder burger op een Brioche bol met sla, tomaat, ui, bacon en Vincents burgersaus. Geserveerd met frites
22.50
Make it cheessey
+1.00
Zalm Burger
Zalm burger op een Brioche bol met sla, tomaat, ui en Chilli mayo. Geserveerd met frites
16.50
Nagerechten
Vincents Cheesecake
Citroen, limoen, Oreo en mango sorbet
7,50
Appeltaart Dessert
Geserveerd met kaneel roomijs en slagroom
7,50
White Chick
Onze versie van de Dame Blanche
8.50
Tartellete
Bretons deed en hazelnoot franpigane met een marmelade van ananas en een panna cotta van passievrucht en mango
9.50
Cometé (100% Vegan)
Bol van 64% pure chocolade, gevuld met een zachte mousse van caramel en een gelei van sinaasappel
10.50
Kaasplankje
3 verschillende kazen. Geserveerd met een compote van vijgen en Pain du Fromage
12.50
Liever een speciale koffie?
www.vincents.nl/drankenkaart
Voor de kleintjes
Kroket met frietjes & appelmoes .
7,00
Frikandel met frietjes & appelmoes .
6,50
Spareribs met frietjes & appelmoes.
12,50
Hamburgertje met frietjes & appelmoes.
8,50
Panda kinderijsje
Vanille ijs
4,50