Menukaart van Vincents Bistro & Bar

Hieronder vind je onze menukaart, Vincents werkt uitsluitend met verse producten en bereidingen. Heb je vragen over allergenen? Vraag het aan onze medewerkers.

Reserveer een tafel

 

Broodjes

Tot 16.00 uur
Carpaccio, basilicum mayonaise 8,50
Hamburger (120gr.), briochebrood 7,50
Vincents dubbeldekker (240gr.) 12,50
Gezond 6,50
Old Amsterdam 5,50
Jonge kaas of ham 4,00
Geitenkaas, honing & Provençaalse kruiden uit de Josper 7,50
Kroket / frikandel, mayo of mosterd   5,50
Pulled Pork, BBQ saus            9,50

club sandwiches

Tot 16.00 uur
Kip of Zalm 8,50
Surf & Turf (Zalm & Kip) 9,50

lunch salades

  Tot 16.00 uur
Met brood & boter
Gebakken gamba’s, mango en avocado 14,00
Caesar met gegrilde kip van de BBQ  11,50
Niçoise met verse tonijn van de BBQ      14,50
Warme geitenkaas van de Bettine Hoeve 9,50
Dun gesneden Holstein rund, Parmezaan 11,50

eiergerechten

  Tot 16.00 uur
Vanuit de Josper BBQ, dit zorgt voor een heerlijke lichte rooksmaak
Uitsmijter bacon & ui              6,50
Uitsmijter ham, kaas, ui & tomaat 8,50
Omelet ham, kaas, champignons    7,50
Vegetarische groenten omelet 7,00

12 uurtje

  Tot 16.00 uur
Tomatensoepje, spiegelei ham & kaas, hamburgertje op brioche  12,00

voorgerechten

Dungesneden zeebaars
olijven tapenade, sud & sol, kruiden crème
 9,50
Carpaccio van Holstein rund
basilicum mayo, spekjes, truffelpapier 
10,50
Carpaccio van Holstein extra groot 14,50
Vincents Charcuterie
hammen,worsten, olijven & tapenade  
12,50
Kip Cocktail 2017 7,50
Half dozijn oesters 15,00
Gepofte tomatensoep 6,50

salades

Gebakken gamba’s, mango & avocado 13,00
Caesar,
met gegrilde kip van de Josper BBQ
10,50
Niçoise, met verse tonijn van de BBQ 13,50
Warme geitenkaas van de Bettine Hoeve 8,50
Dun gesneden Holstein rund,
  met Parmezaanse kaas          
10,50

burgers en ribs van de bbq

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Runder burger (120gr) bacon, tomaat, uienringen & chipottle mayo 9,50
Cheese burger (120gr) Old Amsterdam, bacon & chipottle mayo 11,50
Vincents dubbeldekker (240gr) tomaat, uienringen & chipottle mayo      15,50
Extra topping van pulled pork 3,50
Pikante of zoete spareribs uit de Josper met gegratineerde vleestomaat 17,50

VLEES VAN VANDAAG VAN DE BBQ

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Veluwse eendenborst, sinaasappeljus 19,50
Côte à l’os van het Brasvarken (300gr), champignonsaus 18,50
Bavette Holstein steak,  Bearnaise 23,50
Galloway runder rib eye (200gr), kruidenboter       22,50
Runder rib eye (300gr), kruidenboter 29,50
Share a rib eye (500 gr), kruidenboter 48,50

surf & turf

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Lobster & beef 29,50
Lobster & chicken 27,50

vis noch vlees

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Truffelrisotto met champignons,
gegrilde groenten en komkommer antiboise
16,50
Vegetarisch? Onze kok leeft zich uit! 14,50

VIS VAN SCHOT UIT DE JOSPER BBQ

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Gegrilde Sashimi tonijn steak 20,50
Roodbaars, koriander boter 17,50
Halve kreeft, kruidenboter & bearnaise  25,50

PICK YOUR SHARE

Bij elk hoofdgerecht mag u 1 gratis sharing dish kiezen
Frietjes met mayo 2,50
Gepofte zoete aardappel uit de BBQ 3,50
Truffel risotto met champignons 4,50
Gemengde salade met dressing 3,50
Gegrilde groenten uit de Josper BBQ 3,50
Gegratineerde vleestomaat
kruidenboter & broodkruim      
2,50

kids

Bij elk kidsgerecht: frietjes, sla & appelmoes
Gemarineerde BBQ kippenvleugeltjes 9,50
Hamburgertje van de BBQ 8,50
Zoete spare ribbetjes van de BBQ 12,50
Kroketje of frikandel uit de frituur 6,50

nagerechten

Dame Blanche 6,50
Panna cotta: limoen & basilicum 5,50
Kersenclafoutis, muntroom 5,50
Huisgemaakt warm appeltaartje
  vanille-ijs & slagroom              
4,50
Milkshake van koffie & Kahlua 6,50
Scropino van Gin & Tonic   8,50

WEDNESDAY’S RIBS

17,50 p.p.
Iedere woensdag serveren wij onze spareribs “a volonté”, onbeperkt dus.
Samen met frietjes, salade en mayonaise. Dit natuurlijk voor de echte liefhebbers van ribbetjes.

 

Vincents Sharing menu

32,50 p.p.

14 sharing gerechtjes
Wij zetten de tafel vol met lekkers om met elkaar te delen. Je hoeft het alleen maar op te eten.
Alleen per tafel in zijn geheel te bestellen zodat jullie het beste samen kunnen delen.

Vincents 3 gangen keuze menu

26,50 p.p.

Kip cocktail 2017

Gepofte tomatensoep

Carpaccio van Holstein Rund

Runder Carpaccio extra groot +4.00

***

Brasvarken Côte á l’os met champignonsaus

Vincents Burger (240gr) met Old Amsterdam

Burger met topping van pulled pork +3,50

Truffelrisotto
champignons, gegrilde groenten & komkommer

Roodbaars met koriander boter

Spareribs uit de Josper,
pikante of zoete BBQ marinade

***

Panna cotta van limoen & basilicum

Milkshake van koffie en Kahlua

Dame Blanche

*Hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en mayonaise

Vincents high wine

Vanaf 2p. / 32,50 p.p.

Heerlijk genieten samen met je lief of vrienden van diverse huisgemaakte lekkernijen.
Wij serveren 5 heerlijke proefglaasjes wijn met bijpassende sharing gerechten.

Vincents high tea

Vanaf 2p. / 17,50 p.p..

2 minisandwiches
3 Sweet Bites
Quiche BBQ
Scone met zure room
Eilles Thee Assorti

Rond 1840 is de High tea in Engeland ontstaan.
Hertogin Anna van Bedford kreeg ‘s middags wanneer ze haar dagelijkse thee nuttigde honger en liet daarom daar wat hapjes bij serveren.
Dit beviel haar zo goed dat ze dit vaker ging doen. Weldra werd dit in Nederland heel snel overgenomen.
Vincents High tea is een afternoon tea en afgeleid van de Classic High Tea. Graag vooraf reserveren.